NHK大河ドラマも最終回！ 西郷どんに学ぶ「食の秘密」

現代人を魅了し続けるあの傑物には、知られざる秘密があった!?　ＮＨＫ大河ドラマ『西郷どん』も、いよいよ最終回を残すのみ（１６日放送予定）となったが、ここではドラマでは描かれなかった“維新の英雄”西郷隆盛の「食」の秘密に迫ってみよう。　鹿児島の郷土料理の中には絶倫になる素材や調理法がわんさか。たとえば…

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