第６６回 むてっぽう
■味噌ラーメン愛を語るお嬢様女優
アイドルだってメシを食う。連続になってしまうが、今回も味噌ラーメンがお題。食べる人はモデル・女優の堀田茜だ。昨年末まで雑誌『ＣａｎＣａｍ』（小学館）専属の美女である。
幼稚園から高校までカトリック系の私立育ちで、大学も立教の仏文。申し分のないお嬢キャラだ。こういう女性に限って、ラーメン好きを公言し、好感度を上げる。そして、実際にデートでラーメン屋に入ろうものなら、あからさまにふて腐れるのだ。テレビで彼女の味噌ラーメンフリークぶりを見て、そう冷ややかに思っていた。
しかし、どうもその『沸騰ワード１０』（日本テレビ系）では、何度となく味噌ラーメン愛を語り、店訪問を重ねるうち、家庭でできる“絶品味噌造り”まで体験してしまったらしい（２０２０／１０／３０ ＯＡ）。「自分だけのラーメンを作ってみたい」のは、ラーメン好きなら誰しも思うこと。
ただ、彼女はあくまで番組企画とはいえ、有言実行してしまった。長野県松本市で江戸期から１５０年以上続く老舗、信州三年味噌「石井味噌」を訪れ、味噌の仕込みを教わった。実際の完成まで半年かかるので、そろそろ自作の味噌でラーメンを作るという場面を番組で放送するのだろう。
その前の８月７日放送回では、去年の自粛明けで５ヶ月ぶりに味噌ラーメンを食べ歩き、渋谷の「真武咲弥（しんぶさきや）」では実作にも挑んだ。
