■飲んだあとの〆ラーメン
杉本彩は『ｄａｎｃｙｕ』（プレジデント社）１０年４月号の特集『４０歳からのラーメン』にも登場している。そこで紹介したのが学生時代から通う、京都では天下一品以上にポピュラーなチェーン店、「ラーメン横綱」の吉祥院にある本店だ。「横綱」は１９７２年創業。関西中心に全国４５店舗を構え、関東でも松戸・柏・千葉ニュータウン店がある。
彩は看板の豚骨醤油ラーメンをよく食べるといい、ここのラーメンは「女性にも愛される、こってり豚骨醤油味の定番」だと太鼓判を押す。また、「お酒を飲んだ後に、何も食べないで寝てしまうよりは、ラーメンをちゃんと食べたほうが、身体に優しいと思うんです。自分の経験からも、やっぱり豚骨や鶏ガラからじっくりとだしをとったスープは、コラーゲンも豊富で美肌にもいい（笑）。私はそういう解釈で、今もラーメンを食べ続けています」と記事中で語っている。
太らない体質なのだろうか。親しい銀座のクラブのママ、伊藤由美のブログによれば、杉本彩は「だいたい週一回のペースでラーメン屋に行く」そうだ。ブログを読むと、旅先でもちょくちょくラーメンを味わい、お取り寄せも楽しんでいる様子だ。
