「一家に一台」キャンプ料理に「ダッチオーブン」が不可欠なワケ【料理と道具とアウトドア vol.6】

ダッチオーブンは、基本のローストから煮る、焼く、蒸すなど様々な調理法が楽しめる調理道具。日本では「アウトドア用の鍋」と認識されているが、これは日本での販促の影響に過ぎない。ダッチオーブンと一口に言うが、じつは種類は豊富。本国のアメリカでは、アウトドア店ではなくキッチン用品店で普通に販売されており、…

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