嵐の櫻井翔(39)が9月18日放送の『1億3000万人のSHOWチャンネル』(日本テレビ系)で、料理が苦手とは思えない熱意を見せていた。
この日は櫻井がゲストのために、街で絶賛されている名店の料理を再現する“あの味を完全再現! 名店レシピ”を放送。田中圭(37)のために、櫻井は老舗定食店「菱田屋」のレシピをもとに“豚肉生姜焼き”を作ることになった。
田中が「翔くんの手料理が食べられるということで、楽しみ&ちょっと恐怖」と伝えると、櫻井は「これはね、恐怖の企画ですよ。僕は本当に料理できないので」と弱音を吐いていた。
そんな櫻井だったが、料理を始めると随所にこだわりを見せる。すりおろしたショウガとニンニクに砂糖としょう油を加えて秘伝のタレを作るところで、櫻井は「これ、どっちが先?」と、砂糖としょう油のどちらを先に投入すべきか自問自答した。正確な手順で作りたかったようで、「菱田屋」の5代目店主が先代は砂糖を先に入れていたと言うと、櫻井は「じゃあ、お父さんと一緒にします」と答えていた。
さらに玉ネギを5ミリ幅に切るときには、5ミリちょうどに切ろうと考えたのか「メジャーある?」とまさかのリクエスト。バイきんぐの小峠英二(45)から「測んない、測んない! 建築じゃねーんだから!」とすかさずツッコまれていた。
なんとか、料理を進めていった櫻井だったが、豚肉を炒めるときにタレの準備ができておらず、豚肉に火を通しすぎてしまう。完成した料理を試食した田中は「おいしいです」とその味をホメつつも、「ただ、ちょっとお肉が硬くなっちゃったかな」と指摘。さらに、「お店で出てきたら怒ってます」と付け加え、櫻井を苦笑いさせていた。