関西に生息するアヤシくてオモロい人たちに、大阪出身・京都在住の人気ライター・吉村智樹が直撃インタビュー！ 神戸の長田には独特な鉄板粉モン文化がある。この地では、お好み焼きには牛スジ肉とコンニャクを甘辛く煮た「ぼっかけ」を具に使うことが好まれる。また、麺とライスをソースに絡めて混ぜ焼きにする「そばめ…
「日本で一番“滑舌の悪い”歌手」鉄板コテ之介「お好み焼きのコテを持つ歌手の巻」珍談案内人・吉村智樹のこの人、どえらいことになってます！
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関西に生息するアヤシくてオモロい人たちに、大阪出身・京都在住の人気ライター・吉村智樹が直撃インタビュー！ 神戸の長田には独特な鉄板粉モン文化がある。この地では、お好み焼きには牛スジ肉とコンニャクを甘辛く煮た「ぼっかけ」を具に使うことが好まれる。また、麺とライスをソースに絡めて混ぜ焼きにする「そばめ…
