木枯らしが吹くこの季節に絶対に欠かせない庶民の味にまつわるあれやこれやについて一挙に大公開――。12月も半ばになり、めっきり冷え込んできた。そんな季節に食べたくなるのが、おでん。今夜も、アツアツのおでんをハフハフしながら、熱燗をクイッと、心と体を温めようと考えている読者諸兄も多いことだろう。そんな…


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