[極うま麺] 和ダシの効いた醤油スープに雲がコクを加える

【大阪 麺哲(おおさかめんてつ)】大阪・東梅田『麺哲』が大阪市内に進出。淡海地鶏の丸鶏とガラがベースの醤油ラーメンは、厚削りのかつおやさばなどの和ダシも効く。もちろん麺は真空調理で、つるりとした食感の中に、旨みが。牛タンミンチの雲呑が載る「醤油雲呑」がイチオシ！醤油雲吞　900円●大阪府大阪市北区曾根崎2…

続きを読む

本日の新着記事を読む