酒場に行って「とりあえずビール」となったとき、生ビールと瓶ビールがあったら、どちらを選ぶだろうか。「泡立ちがキレイ」「ジョッキで飲むと美味しく感じる」「お酌しあうのが面倒だから」などの理由で、最近では生ビール派の方が瓶ビール派より優勢なようだ。ところがどっこい、瓶ビールにだって思わずノドが鳴るよう…


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