ちまたに流布(るふ)する健康常識には、いいかげんなものも多いようです。その一つが「砂糖は糖尿病の原因になる」。これは真っ赤なウソです。糖尿病は、膵臓(すいぞう)から分泌されるインスリンの作用不足により、細胞が血中の糖分を取り込めなくなる病気。その結果、行き場を失った糖が尿と一緒に排泄されるわけで、原因…


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