人気ラーメン店の経営者、川原ひろし氏が6月10日放送『大後悔時代 失敗から学ぶTV』(TBS系)に出演。「一攫千金ラーメン屋開業 大後悔ランキング」という企画で10年以内に9割は閉店するという、ラーメン店経営の難しさについて語った。環七ラーメン戦争の火付け役となった伝説の店「なんでんかんでん」は、最盛期の年…


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