イカ墨料理があるのに「タコ墨料理」がないワケ

スルメはイカを開いて内臓を取り出し、干した食品。ほとんどの人はそう思っているでしょう。もちろん間違いではありません。しかし本来、スルメとは「墨を吐く生き物の群れ」を指す言葉。墨を吐く群れ→スミムレ→スルメと変化したもので、同じように墨を吐くタコもスルメの一種ということになります。ただし、両者の墨の…

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