イスタンブルのメネメン、カッパドキアのマントゥ、ベイルートのタッブーレ、フェズのタジン、エルサレムのホモス――トルコ、レバノン、モロッコ、イスラエルなど、中東各地の旅で出会った絶品グルメの数々と、現地の達人たちに教わった家庭料理を紹介する『イスタンブルで朝食を オリエントグルメ旅』。日本でも味わえ…


本日の新着記事を読む