「サツマイモとジャガイモ」同じイモでも実は大きく違う!?

イモという言葉から思い浮かべる食べ物は、サツマイモかジャガイモ。だいたいの人はどちらかを連想しそうです。どちらもイモと名がつき、土の中で育つ食材ですから、分類的にも同じ仲間と思っている人も多いでしょう。しかしこの２つ、実際にはかなり違っています。　まず科が違います。サツマイモはヒルガオ科、ジャガイ…

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