焼きいもを見ると、秋だなぁと実感しますよね。皆さんは焼きいもを食べるとき、皮をむいていますか。黒く焦げていない限り、実は、さつまいもは皮まで食べたほうがいいそうです。 さつまいもといえば、食物繊維が豊富というイメージがあると思います。それは事実なのですが、その食物繊維が特に多く含まれているのが皮な…


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