土屋守（ウイスキー評論家）「いくつになっても未知なる世界に飛び込みたい」日々新しく生きる人間力　

今でこそ、スコッチのシングルモルトウイスキーを置いている店はたくさんありますけど、僕がシングルモルトに出会った８９年には、日本人どころか、イングランドの人だって、ほとんど知らなかったんですよ。　当時、僕はイギリスで日本人の駐在員向けの月刊誌の編集をしていたのですが、スコットランドの政府観光局から、…

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