コーヒーの効能がまた増えた。米・コーネル大学のC・Y・リー教授が、コーヒーの摂取で緑内障や加齢、糖尿病による視力低下や失明が予防できる可能性があると発表。コーヒーに含まれるクロロゲン酸(抗酸化物質)が網膜変性を抑える働きをするためで、すでにマウスによる実験で証明されたとか。近い将来、コーヒー成分入…


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