米川伸生「回転寿司は一期一会。目の前のネタを取るか否か、その楽しさを味わってほしい」麻美ゆまのあなたに会いたい！（後編）

前回に続いて、回転寿司評論家の米川伸生さんとの対談です。　その地域でしか食べられない“ご当地”回転寿司を求めて、日本全国を駆け巡っている米川さん。　前回は、東日本を中心にオススメの回転寿司屋さんを教えてもらったので、今回は西日本編。回転寿司の進化の歴史なども、教えてもらいました。ゆま「西日本の回転…

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