【京橋紅葉川(もみじがわ)】東京・京橋食材を毎朝築地に買いに行くこだわりがすべてに映える。北海道主体の蕎麦粉を自家製石臼挽きにした、風味の良い蕎麦に、国産鴨を使用した鴨汁。うどんも手打ちで提供している。夜は鴨料理や刺身、日本酒なども楽しめ…


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