【いちげん。】佐賀・佐賀(川副町)ゲンコツのみを使用し、3つの羽釜を駆使して作成するトンコツスープは、濃厚な口あたりながら、意外にもバランスが良く上品な仕上がり。生卵の甘みも絶妙に合う。漁師直送の風味が秀逸な「佐賀華海苔」をぜひトッピングし…


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