「スターバックス」「ドトール」「タリーズ」は、日本におけるコーヒーチェーンのビッグ３。一部の地方では“都会の象徴”のように思われている部分もあるようです。この中で国産ブランドはドトール。「エクセルシオール」や「星乃珈琲」などの系列店を含め、約１３５０もの店舗を展開するコーヒー業界の巨人です。
創業者は鳥羽博道。高校を中退して喫茶店に勤め、２０歳で単身ブラジルに渡航。コーヒー園で知識と技術を学び、２４歳で会社を興しました。原宿にドトール１号店を開店したのは昭和５５（１９８０）年です。
ドトールという名前は、鳥羽が暮らしていたブラジルの地名から取ったそうですが、その言葉自体にも意味があります。ポルトガル語でドトールとは、どんな意味？
（１）頂点
（２）宝石
（３）博士
答え ：（３）
出題：浜川卓也
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