イスタンブルのメネメン、カッパドキアのマントゥ、ベイルートのタッブーレ、フェズのタジン、エルサレムのホモス――トルコ、レバノン、モロッコ、イスラエルなど、中東各地の旅で出会った絶品グルメの数々と、現地の達人たちに教わった家庭料理を紹介する『イスタンブルで朝食を オリエントグルメ旅』。日本でも味わえるオリエント・グルメレシピ３６品収録。
音楽評論家のほか、最近は料理研究家としても活躍中のサラーム海上氏が上梓した同書の発売を記念して、スライド＆トークイベント「サラーム海上の中東料理を巡る旅」が開催される。ぜひ、要チェックだ！
●スライド＆トークイベント「サラーム海上の中東料理を巡る旅」
●日時：２０１６年３月１１日（金）１９：３０～（１９：００開場）
●場所：旅の本屋のまど（東京・西荻窪）
http://www.nomad-books.co.jp/
＊お申し込み方法などの詳細は、上記『旅の本屋のまど』ＨＰをご覧ください。なお定員になり次第、締め切らせていただきます。
『イスタンブルで朝食を オリエントグルメ旅』発売元：双葉社
http://www.futabasha.co.jp/booksdb/book/bookview/978-4-575-71451-7.html
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