富山では1000人超え…死を招く「夏の食中毒」から身を守る5か条

梅雨時の７月、気をつけなければならないのが、食中毒による被害だ。「６月１７日、富山市内の小学校・保育施設で、なんと１０００人以上の集団食中毒が発生しました。原因は、給食に出された牛乳の中に、製造過程で使われた配管に残っていた、固形物中の細菌が入ったためと見られています」（地方紙記者）　食中毒の主な…

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