うどんが主食（うどんがしゅしょく）

うどん専門の美食家として知られる人物。グルメサイト「食べログ」のレビューで注目され、その投稿名でテレビ出演、グルメ本出版、即席麺の監修などの活動を行った。２０１７年６月の『週刊文春』において、高評価した店から接待を受けていたと報じられ（本人は否定）、そのほか自身の味覚に合わない店を酷評したなどとも報じられた。