いよいよ夏本番。暑さで食欲が落ちるこの季節は、ツルツルと食べやすい麺類が強い味方になるが、この夏、とりわけオススメなのが“パスタ”だ。
「実は、パスタは多くのアスリートが愛食するパワーフードです。つい最近も、サッカー日本代表の三笘薫選手が、大学時代に行きつけの店で、よくパスタを食べていたことが話題になりました」（スポーツ紙記者）
■アスリートが好んで食べる理由
なぜ、アスリートがパスタを好んで食べるのか。アスリートの栄養サポートも手掛ける管理栄養士の松田真紀氏は、こう解説する。
「パスタは、食後の血糖値の上昇が緩やかで、他の主食よりも太りにくいんです。肥満や生活習慣病の予防になりますし、中高年世代にもオススメですね。また、具の野菜や肉からもさまざまな栄養がとれるので、夏バテ予防につながります」
そこで今回は、同氏協力のもと、手軽に食べられるコンビニ３社のパスタを実食リサーチ。味も栄養も抜群の逸品を紹介しよう。
■セブンイレブンの逸品
まずは、セブンイレブンの『ベーコンとチーズのナポリタン』（３９９円）。中高年おなじみの定番パスタは、味つけのトマトケチャップがポイントだ。
「夏野菜のトマトは、疲労回復効果があるリコピンが豊富で、夏バテ予防に効果的。さらには、男性器の若返りにも期待できます」（松田氏＝以下同）
