【ｌａｖｒａｒ(ラブラール)】愛媛・松山
名店『瓢太』の長男、加藤正喜さんが切り盛り。
「ラーメンバル」がコンセプトで、ラーメンとお酒、一品料理が楽しめる。
ラーメンは鶏ガラと豚皮でとった、甘さ控えめの醤油味。
やや細めの特注麺とのバランスもぴったり。
中華そば
６００円（変動の可能性あり）
● 愛媛県松山市花園町5-3 松本ビル2F
☎ 089-933-5587
営 11:30～14:30 17:30～23:30（23:00L.O）
休 日曜、第２月曜日
はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!
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