【ぶんぶく庵(あん)】東京・金町創業以来約30年。麩のりの入った「へぎそば」は、本場新潟からの直送で、つるりとしたのど越しが楽しい。ジューシーで弾力のある国産鴨を用いた「鴨汁」も、爽やかなダシ感。夜は季節の鮮魚や鴨料理、純米酒なども充実。へ…


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