■3,810円（税別）／1.8L
（問）天吹酒造
TEL：0942-89-2001
※商品価格が改訂されることがあります。
詳しくは蔵元または取り扱い酒販店に、
お問い合わせください。 		天吹酒造［佐賀県］
天吹　生酛純米大吟醸　雄町
（アマブキ　キモトジュンマイダイギンジョウ　オマチ）

5月11日は母の日ですね。その由来がどうであれ、母親に感謝の気持ちを伝えることはとてもいいことだと思います。母の日はカーネーションの花を贈るのが一般的ですが、お酒好きなお母さんには花の酵母で醸した純米大吟醸を贈ってみてはいかがでしょう。
この『天吹　生もと純米大吟醸　雄町』は、これから見頃を迎える「シャクナゲ」の花酵母を使ったお酒。酵母とは自然界にたくさん存在する微生物のことで、日本酒の酸や香り成分を出す役割を担っています。このお酒は「シャクナゲ」の花酵母ということもあり、とても芳しい香りとエレガントな味わいが魅力。その一方で、力強い酒を生む生もと造りによって醸されているため、しっかりとした口当たりをもたらし、さらにまろやかな旨味が口の中に気持ちよく広がります。冷やしても美味しいですし、燗にしても絶品。食中酒として非常に高いポテンシャルを発揮する純米大吟醸です。
天吹酒造は花酵母にこだわって酒造りをする酒蔵。言わば花酵母による酒造りのスペシャリストで、アメリカやヨーロッパをはじめ世界13ヶ国に進出しています。世界を酔わせる花酵母で造る日本酒。ぜひ一度お試しあれ！
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