【清麺屋（せいめんや)】大阪・大阪（恵美須町）
和の雰囲気ただよう店内に、女将さんの笑顔が映える。
自慢のつけ麺は、風味とのど越しの良い麺に、自然薯など３種類のとろろが溶け込んだ鶏ベースのつけ汁が合う。残った汁で「女将ぞうすい」をオーダーするとベスト！
鶏もつつけ麺（並・中）（右）
女将ぞうすい（左）
（右）７８０円
（左）１８０円
● 大阪府大阪市浪速区日本橋4-6-3
☎ 06-6710-9033
営 11:00～16:00（スープなくなり次第終了）
休 日曜・祝日
はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!
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