ガラス戸だから、外から店内の奥まで見渡せる、開放感のあるやきとん屋さんです。
よ～く見ると、厨房でお客さんの相手をしながら焼いているのは、なんと若いお姉さんです。
こりゃ、珍しいやってんで中に入りました。
「いらっしゃいませ」
なんて柔らかい声。
見ればこういうお店には似合わない美人ですよ。
とりあえず、空いているカウンター席に座って、まずはビールを注文。
見渡すと、外から見た印象と違って意外に広めでゆったりしてます。
カウンター席とテーブル席を含めて20人は座れそう。
焼き方はお姉さん１人。
常連さんからは“佳代ちゃん”なんて呼ばれてます。
聞けばオープンしたのが昨年の９月、新しい店ですな。
梅ちゃんってのは梅屋敷だからですと。
ところでこの佳代ちゃんは、なんと元キャバクラ嬢だそうで、当時、仕事帰りに寄った中野の某有名やきとん屋さんの味噌ダレに惚れ込んで、その店や他店で修行後、ついに独立したとのこと。
いいねぇ、佳代ちゃん。味噌ダレ味のやきとんは旨いし、もつ煮もグーですよ。
自分ん家の近くにあるといいのにッ！
（文＝島本慶 写真＝岩屋光俊）
●東京都大田区蒲田1-3-4川畑ビル１階
☎ 03-6424-8420
営業時間：夕方5時から深夜12時まで
定休日：水曜日
アクセス：京浜急行梅屋敷駅（工事中のため現在、改札が１つ）を出て左へ、踏切は渡らずに「ぷらもーる梅屋敷商店街」を200メートル程真っ直ぐ、大通りも越えてファミレスとクリーニング屋さんの間を入ってすぐ左側。 赤い暖簾が目印。
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