【麺処びぎ屋】東京・学芸大学
昭和的な空間で、滋味あふれる１杯を。大山鶏のガラや老鶏の丸鶏など、そして煮干しやアジ干しなどの風味も活きるラーメンは、醤油の良さも光る。パツンとした中細麺の食感もいい。限定メニューにも力を注ぐ。
醤油らーめん 玉子入り 800円
●東京都目黒区鷹番2-4-9
☎ 03-5722-1669
営 11:30～14:45、18:00～22:30・土日祝11:30～22:30、スープなくなり次第終了
休 無休
はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!
ツイート
シェア
LINEで送る
