【つけ麺(めん) 道(みち)】東京・亀有極太麺に、モミジや豚足、魚介なども用いた粘度のあるつけ汁が大評判。生ゆず七味などの本日の薬味を溶かしたり、卓上のフルーツ酢を加えたりして、味の変化も楽しめる。濃厚杏仁豆腐や自家製ブリュレ(ともに20…


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