【うどん きぬ川】大阪・大阪（谷町６丁目）
やや細めのうどんは、するりと啜りがいがある。そこに爽やかなぶっかけだし。まずは薬味を載せずにそのまま。特製だしの旨みを含んだサクサクのとり天などもいい。夜はその都度変わる純米酒＆一品料理に〆うどんがベスト。
●大阪府大阪市中央区谷町7-6-35
☎ 06-6761-7744
営 11:20～14:00（L.O）（土日祝～14:30L.O）、17:30～20:30（L.O）
休 火曜、第1、3月曜の夜
はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!
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