【麺屋 いえろう】愛知・名古屋(日比野)
有名ラーメン店で修業を積んで、昨年6月に独立。看板メニューの「牛骨ラーメン」は牛骨や牛すじ、もみじなどでとった爽やかなスープに、にぼしやカツオなどの魚介風味が下支え。中細ストレート麺やローストポークなどの相性もぴったり。
牛骨ラーメン 780円
●愛知県名古屋市中川区中野本町1-37 セントラルハイツ中野本町 1F
☎ 052-363-5006
営 11:00～14:00 18:00～22:00（スープなくなり次第終了）
休 水曜日
はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!
ツイート
シェア
LINEで送る
