【らーめん もとむら】佐賀・佐賀（鍋島町)
ラーメンを作り続けて35年。幅広い年齢層に支持される１杯は、ゲンコツを用いて羽釜で炊き、継ぎ足しスープながらも爽やかで優しい甘さも活き、まさに滋味溢れる。小麦粉の風味のよいストレート麺も啜りやすく、美味。
ラーメン 570円
●佐賀県佐賀市鍋島町大字八戸1144-1
☎ 0952-26-8095
営 11:00～20:30
休 水曜日(祝日の場合は営業、前日か翌日休み)
はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!
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