【湯島（ゆしま）ひよこ堂（どう）】東京・湯島
広島式汁なし担担麺の専門店が東京にオープン！ よく混ぜて味わえば、麺と甘めの肉味噌やレタス、タレなどが一体となり、味わい深くなる。途中で卓上の醤油ダレや山椒、唐辛子で個別カスタマイズも。最後に温泉たまごやごはんも合わせれば大満足だ！
汁なし担担麺 2辛 麺140グラムセット（温泉たまご＋ごはん付き） 800円
●東京都文京区湯島2-33-10深野ビル1F
☎非公開
営 11:30～14:00・17:00～21:00 L.O
休 不定休
はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!
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