９月１０日放送の『世界の果てまでイッテＱ！』（日本テレビ系）に、“燃えるかき氷”が登場。この前代未聞の珍スイーツは、多くの視聴者を驚かせたようだ。
燃えるかき氷は、「珍獣ハンターあさこワールドツアー ｉｎ 台湾」のコーナーで、若い女性を“ヒィヒィ言わせるかき氷”として紹介。レポーターのいとうあさこ（４７）の前に運ばれてきたのは、一見かき氷っぽくは見えないかき氷。そして、いとうが「ライトオフ」と叫ぶと、周囲の照明が一斉に消え、「ゴー！」のかけ声でかき氷に火がともされた。
このかき氷は「真白山嶽（ジェンバイサンユエ）」という台湾のスイーツ。かき氷の周りはメレンゲに覆われており、アルコールをかけて燃やすことで香ばしさが増すという。燃えさかるかき氷を目の前にして、いとうは「火です！ 火ィィィィ！」と大興奮。そしてメレンゲの中には練乳たっぷりのかき氷が入っており、実食したいとうは「おいしい～」と絶賛していた。
熱いのか冷たいのかよく分からない、この斬新なスイーツは、視聴者の間で大きな話題に。ネットには「“燃えるかき氷”とか矛盾の塊のような食べ物だな」「これどうやって食べるんだ？ 熱くはないのか？」「なんか見た目すごいことになってるけど食べてみたい」「“香ばしさ”を出すかき氷とか新しすぎる」と、興味を持った人からのコメントが多数上がった。
「かき氷を燃やすスイーツは、昔から日本にもあるようです。杏（３１）が主演したＮＨＫ朝ドラ『ごちそうさん』にも、かき氷にメレンゲを載せて燃やす“焼氷”が登場しています。劇中で高畑充希（２５）が歌った『焼氷有りマスの唄』も併せて、当時話題になりました」（テレビ誌ライター）
日本でも食べられるお店はあるようなので、興味がある方はぜひ挑戦してみては？
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