■本当においしい黒糖タピオカは？
上から、幸福堂“黒糖タピオカミルク”（税込７００円）、良辰吉時“ダーティータピオカミルク”（税込６４８円）
■容器の大きさ
ほとんど同じ。
■カスタム
どちらも不可。
■氷
「幸福堂」は粒が小さい。「良辰吉時」はやや小さめだが、色々な大きさの氷が入っている。
■タピオカ
「幸福堂」は、鍋で黒糖タピオカを煮込んでいるので粒が柔らかく、形が壊れているものも多い。だからこそドリンクによくなじんでいる。タピオカの味も濃厚で甘みは強く、量が多い。「良辰吉時」は噛み切れる系タピで、ドロドロしていない。むしろやや固め。量は普通。
■黒糖の味
どちらもおいしいが、風味がまったく異なる。「幸福堂」は、濃厚だが嫌な口残りはしない。しっかりした甘さとビター感強め。「良辰吉時」は「甘いのに、重すぎない」というキャッチコピー通りの味。黒糖の風味は、同じ原宿に店舗を構える「モッチャム」の『沖縄黒糖ミルク』に近い。
■インスタ映え
「幸福堂」のタピオカは、容器の側面の黒糖がまるでアートのように美しい。本場台湾と同じく店頭でおみくじも引けて、インスタ映え間違いなし。「良辰吉時」も、側面の黒糖の模様は美しいのだが、容器のインパクトに目がいく。他の店舗では絶対見られないような、力強く書かれた「汚い」の文字は注目の的!?
■特徴
「幸福堂」はタピオカ生地をこねたり、鍋で煮詰めたりする様子が間近で見られる。出来立てだから、黒糖タピは熱いくらいにホット！ 「良辰吉時」は、期間限定でオープンしているため、ぜひお早めに！
タピオカの食感と黒糖の風味の違いが印象的な２店舗のタピオカ。味はどちらも甲乙つけがたく、単純に好みの問題かも。ぜひ飲み比べてお気に入りの１杯を見つけてみて。
■幸福堂（コウフクドウ）
【営業時間】９時３０分〜２１時３０分
【住所】東京都渋谷区神宮前１ー６ー１２（ＪＲ原宿駅から徒歩４分）
■ＧＯＯＤ ＤＡＹ ＧＯＯＤ ＴＩＭＥ 良辰吉時
【営業時間】１１時〜
【住所】東京都渋谷区神宮前１ー７ー１キュートキューブ１Ｆ フードトラック（ＪＲ原宿駅から徒歩４分）
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