■秋田ならではの「きりたんぽ鍋」にも佐々木流のこだわりが!

 5月4日には、「秋田のお野菜を使ってのメニュー」として、「焼きソラマメ」と「アスパラの炒め物」と「きりたんぽ鍋」と「クレソンの塩昆布和え」の写真を投稿。「きりたんぽ鍋」は、秋田県民にはおなじみの万能つゆ「味どうらくの里」で味付けしているという。佐々木は「味どうらくの里」を料理にフル活用しており、過去には焼きおにぎりの味付けや、山菜の一種である「あいこ」のおひたしを作る際にも使うと明かしていた。

 

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