■東山、合宿所では先輩のラーメン作り
あばれる君がトンカツの衣づけに手間取っていると、正しい手順がクイズとして東山に出題された。中間から「トンカツは作られます？」と聞かれた東山は、「もちろん作りますよ」と自信満々。小瀧望（２４）が「トンカツとか食べられるんですね」と驚くと、東山は「食べますよ！」と苦笑い。そんな東山は、衣の手順についてももちろん正解し、「おお！ すごい」とジャニーズＷＥＳＴメンバーたちを感心させた。
その後、中間が「どんな家事とかされるんですか」と東山に質問。東山は「やらなきゃいけないのは、やっぱり食器洗いだね」と答えると、神山智洋（２７）は「東山さん、食器洗ってんの!?」と、先輩の意外な姿に目を丸くしたが、東山は「合宿所生活したことないでしょ？」「合宿所生活のときは、先輩が帰ってきたら、もう本当にラーメン食べたいって言ったらラーメン作んなきゃいけないし」「マッチさんトシちゃん、ずいぶん作りましたよ」と、かつての思い出を語った。
これを聞いた桐山が「心の中では“自分で作れよ”と思ってるけど？」と聞くと、東山は「そんなこと一切思ったことありません！ 一切ありません！」と強く否定し、後輩たちを爆笑させた。
ＶＴＲでは、重岡もトンカツ作りに挑戦していたが、肉に小麦粉をまぶさず卵にくぐらせ、パン粉で衣づけ。小麦粉をつけなかったために肉はパサパサで、試食した北斗と千秋からは「トンカツじゃない！」と酷評されていた。残念な結果だったが、東山は「最初から上手な人っていないから、こうやって失敗して成長していくと思うのよ」とフォロー。「これでもう次に作るときはもうね、トンカツ完璧じゃない？ 今度我が家に来てトンカツ揚げてもらうか」とリクエストし、重岡を驚かせた。
ジャニーズＷＥＳＴと東山のやり取りに、視聴者からは「ヒガシさんぬるっと登場してこっちもビックリ！」「東山さん出てきたときのリアクションかわいすぎかよ」「東山さんとジャニーズＷＥＳＴの並び最高」「メンバーのイジり方しっかり心得てるなｗ」「ヒガシ、トンカツ食べるんだ」「東山先輩、しげちゃんのフォロー優しいなぁと思ったらトドメに“我が家でトンカツ揚げてもらう”は最高だった」「東山さんとキャッキャしてるＷＥＳＴかわいかった」「東山先輩のトンカツも見たかった」など、さまざまなコメントが上がっていた。
現在、木村佳乃（４４）との間に２人の子どもがいる東山は、家事だけでなく育児にも熱心。昨年１２月に放送された『Ａ-Ｓｔｕｄｉｏ＋』（ＴＢＳ系）では、長女を病院につれていったエピソードを披露し、診察で服を脱ぐ娘を思いやり「パパも脱ぐ」と自身も上半身裸になったと告白。東山は「やっぱり女の子なんで、人前で裸になるってちょっとかわいそうだと思った」と言ったが、医師からは「お父様は良いんですよ」と言われてしまったそうだ。
また、今年１月に出演した『ＴＯＫＩＯカケル』（フジテレビ系）では、家では「普通のお父さん」だといい、「ディズニーランドもちゃんと行くし。プーさんとかつけて。意外と楽しい」と、いいパパぶりを明かしていた。
ジャニーズの“Ｍｒ.パーフェクト”は、家庭でもパーフェクトだった！
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