近年、コンビニの棚で目につくチルドパックの焼き魚。保存が効いて、レンジでチンするだけで食べられるとあって、コロナ禍での備蓄にもいいと評判だ。コンビニジャーナリストの吉岡秀子氏は、味のレベルも高いと言う。「これまでは真空パックの湯煎で温める商品が主流でしたが、これだと特に焼き魚は、焼いてある感じがあ…