■次に喫茶店のカレーをまとめた
コーヒーとともに楽しめるカレーは以下のとおり。
■【椿屋珈琲/椿屋カフェ】『椿屋特製ビーフカレー』(1250円/コーヒー・紅茶付き1700円)
「継承される総料理長のこだわりのレシピで仕上げた店舗で愛されるカレー」
「陶製の別容器にルー。そしてピクルスも別添えで2種類。ターメリックライスの上にもフライドオニオンとレーズンが載っていて非常にゴージャスです。さすが特製ビーフカレーというだけあって、ビーフのでかさと存在感がものすごい。そのせいか、ルーのスパイス感や深みがやや物足りない印象があります」(専門誌記者)
■【ドトール珈琲農園】『珈琲店のビーフカレー』(1045円/平日ドリンクセット1325円)
「カフェの定番メニューといったらこれ!数種類のスパイスに、コーヒーでコクをプラスしました。ごろっとビーフも食べごたえ抜群です」
■【星乃珈琲店】『星乃ビーフカレー』(900円/ドリンク付き1250円)
■【上島珈琲店】『上島珈琲店のビーフカレー』(770円※一部店舗限定メニュー)
「肉や野菜のエキスを使いマイルドに仕上げたカレーに、独自の濃厚ネルドリップコーヒーを加え深みのある味わいに仕上げました」
■続いて、うどん屋さんのカレー
「うどん」と「ライス」がある場合は、両方掲載する。
■【山下本気うどん】『牛すじカレーうどん/牛すじ冷あつカレーうどん』(どちらも890円)
「特製の汁なしカレーうどん/冷たい麵に特製カレーをかけた汁なしうどん」
■【はなまるうどん】『カレーうどん』(670円)
「スープとうどんが絡み合う、創業時から人気の一品。その華麗(カレー)なる美味しさを、ぜひ一度」
■【丸亀製麺】『カレーうどん』(660円)
「ほどよくピリ辛、後引くうまさ体の芯から温まる一杯」
■【山田うどん】『鶏肉の和風カレーうどん/そば』(620円)
■【山田うどん】『かかしカレー』(480円)
「昔ながらのどこかホッとする味」
■【丸亀製麺】『カレーライス』(小390円/大500円※中は存在しない)
「お手本にしたのは、お母さんのカレー。ひと口食べると、懐かしい美味しさが広がる」