■浅野まみこのイチ押しは!
では最後に、浅野氏のイチ押しを紹介。ローソンの『新そば 国産きのこそば~北海道産玄そば使用~』(538円)で、玄そばは、外皮の黒い殻がついたままのそばの実のこと。
「今年収穫したばかりの北海道産玄そばを使った本格派の麺は、食感も香りも感じられて、そば好きも満足できるはず。また、国産のマイタケやエリンギを使ったきのこの煮物も、食べ応え抜群ですよ」
アツアツのそば&うどんを食べて、体だけでなく心まで温まろう。
■まだある!3大コンビニ冬のホカホカそば&うどん
◆セブンイレブン
京風あんかけうどん(429円)細いうどんに刻み揚げや青ネギ、ショウガを載せたシンプルな一杯。近畿限定。
上州地粉の天ぷら鍋焼うどん(432円)ご当地の小麦粉を使った麺はモチモチで、天ぷらとの相性ピッタリ。北関東限定。
◆ローソン
新そば 野菜かきあげそば(538円)かき揚げの口溶けがいいので、香り高い北海道産の新そばを邪魔しない逸品だ。
◆ファミリーマート塩豚ねぎうどん(550円)塩だれのしみこんだ豚肉を、あっさりしたつゆが引き立てる。柚子コショウで味変も。
釜炊きお揚げのきつねうどん(450円)甘めの油揚げはぶ厚く、食べ応え十分。箸休めにカマボコが入っているのが心憎い。
※店舗・地域によって取扱いのない場合があります。