[ボート] 噂の｢牛炊｣は評判以上の絶品グルメ

入場口を抜けて直進すると、右奥にレストラン『ウェイキー』がある。ボートレース多摩川の名物グルメ「牛炊」がある食堂だ。

自動販売機で「牛炊７５０円」の食券を購入し、注文カウンターに出すと、目の前で調理が始まった。

まず、大きな丼にご飯をよそう。次に、蒸した牛肉と刻みネギを載せ、最後に牛肉で取ったスープをかける。
これに、キムチが入った小皿を添えて、お盆に載せると、ハイ一丁出来上がり。