全ての写真を見る先週に続いて、数々の人気プロレスラーが食べにくるステーキハウス『リベラ』の店長・山口敏彦さんとの対談です。もともとはブルーザー・ブロディ選手が来日された際、このお店のステーキにドハマり。そこから外国人レスラーが次々と訪れるようになり、やがて日本のプロレスラーから芸能人まで食べにくる人気店となった……そんなお話をお聞きしました。
山口「うちの店では、３０分以内にジャンボステーキとライスを３人前、完食された方には、お代は無料。さらに１万円を進呈しているんですね」
ゆま「ジャンボステーキって、どれくらいの量ですか」
山口「５００グラムです。ライスは大盛りです」
ゆま「いや、無理ですよ。肉だけでも１５００グラム。それを３０分以内でしょ？」
山口「ところが中西学選手は見事、成功されたんです。実は中西選手、学生時代にも一度、うちの店に来て、このチャレンジをされたんですが、そのときは失敗。そのことを根に持っていたようで（笑）。プロレスラーになられてから、リベンジされたんですよね」
ゆま「ふへえ～。やっぱり、プロレスラーってスゴイ」
山口「ただ、昔のプロレスラーに比べると、今のプロレスラーは体型や栄養バランスを気にされて、やみくもに食べまくるというタイプは少なくなりましたね」
ゆま「そうなんですか？」
山口「はい。今はマッチョでもボディビルダー的に引き締まった体型のレスラーが増えたんです。食事も、ちゃんとカロリーなどを計算して食べてますね」
ゆま「昔のレスラーは、とにかく食べまくり？」
山口「そんな感じでした。とにかく食って、お酒もガンガン飲む（笑）」
ゆま「ステーキの食べ方からも、プロレスラーの今と昔が分かるんですね。変わった食べ方をする人とかはいませんでしたか？」
山口「あ～（笑）。イメージを壊すと悪いので名前は出しませんが、リングでは超ヒール役の強面レスラーですね。見た目は狂暴そうなんですが、ステーキをサイコロのように、とにかく小さく切ってから、かわいく食べられるんです（笑）」
ゆま「そういうギャップのある人、私は大好きです！」
山口「ホッとしますよね」
ゆま「芸能人の方もスゴイですよね」
山口「先日も、“本当にリベラに芸能人は来るのか”というテレビ番組の企画で、３日間の張り込み調査をされました」
ゆま「どうでした？」
山口「僕も１人くらいは来るだろうなぁと思っていたんですが……」
ゆま「ですが？」
山口「女優の雛形あきこさんや、寺門ジモンさんが来てくれたので、ホッとしました」
ゆま「良かった！ ところで、店長さん……ずっと気になっていたんですが、どこかでお会いしたこと、ありませんか？」
