HKT48田島芽瑠イチオシの福岡ローカルおやつを君は知っているか⁉

　それくらい、できたてのむっちゃんのハムエッグにありつくと、博多っ子は我を忘れるのだ。あのカステラ状の生地に包まれた、ハーブ鶏の半熟卵・縁の赤いボンレスハム・千切りキャベツ・店オリジナルの熱を加えても味が劣化しない特製マヨネーズが、一口齧ると渾然一体と化し、口中を踊りまくる。そっと頬張らないと、卵とマヨネーズが飛び散ってしまうから要注意だ。

　焦らずにゆっくり歯を立てれば、熱々の半熟卵が溢れ、マヨネーズと絡み合い、ハムの歯応えとキャベツのシャキシャキ感が、ふわふわ生地と絶妙な調和を醸す。卵が固い、そんじょそこらの回転焼きのハムエッグとはワケが違うのだ。ＨＫＴ４８と田島芽瑠のパフォーマンスは東京でも楽しめるが、むっちゃんは福岡限定。彼女でなくとも夢中になる。こんなガラパゴスめし、いやおやつも滅多ない。

（取材・文=鈴木隆祐）

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