ジャンクなイメージを持たれがちのラーメンにたっぷりと野菜を用い、トマトや揚げナス、ジャガイモなどのトッピングが選べる。ぼくは三ッ葉亭にもよく行ったが、非常に優しい味のラーメンを出していた。同店もそると同様、高円寺や吉祥寺にあるフォー専門店「チョップスティックス」などを展開するフクモチックの系列。道理でヘルシーなわけだ。
本来、こうした女性受けを狙ったラーメンは、こってり大好き脂ギッシュ野郎どもには支持されないのだが、濃厚スープの「鶏白湯そば」も用意し、数々のトッピングでボリュームアップもたやすい。鶏そぼろにタレもかかった２００円の玉子かけめしの上にラーメンスープをかけ、リゾット風に食べるのもオツだ。黒豚餃子や２個２４０円から頼める鶏の唐揚げ柚子胡椒風味など、サイドメニューもかなり充実し、酒類は生ビールが３８０円と良心的で、本格焼酎まで置いている。
そんな老若男女バランスよく相席する、珍しいラーメン店に恒松祐里は高校時代から通っているというのだ。時々参考にする、朝日新聞のネット媒体「＆Ｍ」に『おんなのイケ麺』というコーナー（１７年から１８年にかけて連載）に彼女は登場（１７．０９．１９付）。ベテラン演歌歌手や中堅作家といった顔ぶれの中、当時まだ１９歳とピカピカに若い恒松はやたら目立った。
