■香り楽しむ日本酒はワイングラスで飲む
彩「そうですねー。ゆまさんのように、日本酒にあまり慣れていない女性には、ソーダ割りをオススメします」
ゆま「え？ 日本酒をソーダで割るの？」
彩「はい。１対１で割ると飲みやすくなって、おいしいです。最近、スパークリングの日本酒も流行っていて、特に女性に人気ですね」
ゆま「へえー。ソーダ割りなら、私でも飲めそう！」
彩「ライムなんかを絞ると、なお、おいしくなります」
ゆま「うわぁ、ちょっと飲みたくなってきた（笑）」
彩「あと、にごり系の日本酒には“山椒”を、ちょっと入れるんです」
ゆま「山椒!? どんな味になるんですか？」
彩「お酒にもよりますけど、カクテルっぽい味になります。だから、日本酒に不慣れなゆまさんでも、飲みやすいと思います」
ゆま「ありがとうございます。なんか日本酒って、そのまま飲むってイメージがあったんですけど、いろいろと楽しめるんですね」
彩「はい。自由度の高いお酒なんです。ただ、ゆまさんがおっしゃったように、日本酒って敷居が高いというか、通じゃないと手が出しにくいというか。ワインと似ているところがあって、“私、日本酒、詳しくないので分からないです”といった声も、よく聞くんですよね」
ゆま「ええ。私も、そのタイプです」
彩「もちろん、詳しくなればなるほど、日本酒はおいしくいただけるんですが、そういうのは日本酒専門店で楽しめばいいと思うんです。だけど、友達と家で飲んだり、自分一人で飲んだりするなら、自由に、いろいろ試して、自分に合った日本酒を味わえばいいと思います」
ゆま「変に構えなくていいんですね」
彩「はい。チーズをおつまみにしてみたり、ワイングラスで飲んだりしてみても、おいしいですよ」
ゆま「オシャレ！ ワインみたいですね」
彩「ワイングラスで飲む日本酒は、かなりオススメです。日本酒も香りを楽しむものなので、ワイングラスとの相性がいいんですよ」
ゆま「こういう知識、男性は覚えておいたほうがいいですよ。女性と日本酒を飲むとき、絶対に役立ちますよ（笑）」
彩「ウフフ」
ゆま「しかも、日本酒って酔いやすいから……ふだんはお堅い女子でも、つい飲みすぎちゃった、なんて展開も（笑）。彩さんも酔っ払うことがありますか？」
彩「実は私も酔っ払うと、気前がよくなって、つい」
ゆま「脱いじゃう!?」（次号につづく）
●こだまあめりああや １９８８年７月７日、長野県生まれ。２０１８年の“ミス日本酒”準グランプリに輝く。現在は、海外に７年間在住した経験を生かして、バイリンガルタレントとして活動中。自身のユーチューブチャンネル『こだま酒』では、日本酒の紹介を行うなど、きき酒師としての顔も持つ。
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