「安くてうまい」各社の朝メニューをガッツリ食べて、酷暑を乗り切る。男の“朝活”は胃腸から始めるべし!!
いよいよ夏本番を迎えた日本列島。暑くて食欲が出ず、つい朝食を抜いてしまう人も多いのでは？
「夏は、睡眠中にたくさん汗をかくので、起床時に水分不足に陥ります。それが、熱中症リスクを招き、倦怠感かんなどの夏バテにもつながるんです。飲み物だけでなく、食べ物からも、しっかり水分を補給する必要があります」と語るのは、アスリートの栄養サポートなどを手がける、管理栄養士の松田真紀氏。朝食を抜いて水や茶だけですませていた人には耳の痛い話だ。
そうは言っても、朝食を作るのは面倒……と思った人も、安心されたし。
「理想の朝食は、主食、副菜、スープや飲み物がそろった定食スタイル。つまり、飲食店の朝メニューでいいんです」（前同）
そこで今回、外食チェーンの朝メニューを、グルメ誌記者とともに実食調査。体と財布に優しい“安うま”の逸品を紹介しよう。
■焼魚定食は生活習慣病の予防にも
まず、吉野家の『焼魚定食』（４９９円）。
「和食派にうれしい、塩サケがメインの定食」（グルメ誌記者）だ。
「朝食に魚を食べると、体内時計が整って、翌朝の目覚めが良くなります。これから朝食習慣をつけたい人にはピッタリ。また、サケに含まれるＤＨＡ、ＥＰＡの血液サラサラ効果で、生活習慣病の予防も期待できます」（松田氏）
■鶏肉の煮物と目玉焼きの“親子タッグ”
一方、なか卯の『目玉焼き鶏小鉢朝食』（３９０円）は、しょうゆ風味の鶏肉の煮物と、目玉焼きの“親子タッグ”が楽しめる、朝限定の定食だ。松田氏いわく、「鶏肉、卵のタンパク質が、自律神経を整えるので、心身のパフォーマンスが向上します」とのことだから頼もしい。
