■秋ウコンはクルクミンが多い
もっと手軽に肝臓強化をしたいなら、サプリはどうだろう。中でもウコンは有名だが、種類によって大きな違いがある。
「秋ウコンは春ウコンなどより肝臓強化に卓効があるクルクミンが多いんです。Ｐ、ＡＳＴ、ＡＬＴといった肝機能数値を、大幅に改善させたという研究もあります」（同）
ウコン入りのドリンクもいいが、もっと安く入手する方法がある。
「ドラッグストアや薬局では、３００グラム入り３０００円ぐらいの商品もあります。ウコンは１日３グラムで十分ですから、１日３０円となります」（同）
■二日酔いはシジミ汁で“解毒”
シジミに多く含まれるアミノ酸の一種・オルニチンには、アルコールの解毒を促す作用がある。
「二日酔いのときはシジミ汁」といわれるのも、このため。ある大手飲料メーカーが、飲酒前にオルニチンを摂取させたところ、翌朝の疲労感や脱力感が明らかに改善されたという。
また、オルニチンには体内の有害なアンモニアを排出したり、睡眠中に成長ホルモンの分泌を促す働きもある。飲酒後、肌が荒れる、眠りが浅いという人はオルニチンを試してみたい。
■半身浴で血液の循環を良くする
そして、「酒疲れ」になった肝臓を元気にするには、入浴もポイントになる。
「漢方で、肝臓は“血の臓器”とも呼ばれ、血液の巡りに大きく関与しているとされます。半身浴で体を温め、血液の循環を良くすると、肝臓にもいいんですよ」（同）
半身浴は４０度ぐらいの湯を張った浴槽に、胸から上が出るように座り、１０分から１５くらい、つかる。これで血流が良くなり、肝臓も喜ぶ。
